很多人或许会有疑惑，为何冬季天寒地冻，冷到瑟瑟发抖，还会容易“上火”呢？冬季天气比较干燥，如果长时间待在空调房里或是使用取暖器、电热毯等取暖设备，很容易口干舌燥，体内水分大量流失，就很可能出现各种“上火”症状。饮食上，冬天喜欢吃牛羊肉来御寒，各种火锅、 烧烤等也都是很受欢迎的冬季美食。这些内热大量地进入人体后，就容易引发“上火”。
PART.01
不吃药也能败火
01 多喝水
喝水能加快新陈代谢，冷却体内燥热，缓解烦躁的情绪，建议每日至少饮水1200毫升（约两瓶矿泉水）。[1]
02 早睡晚起
熬夜会损耗阴气，肝脏得不到充分休息，引起头晕、眼干、易怒、两眼发红等肝火旺盛症状。冬季应适当延长睡眠时间，建议晚上10点前睡觉，早上6点后起床。[1]
03 给屋里放盆水
冬季上火多因“燥”，除了给身体补水，还应给干燥的空气加湿，有利于机体抵御病菌的威胁。可使用加湿器、放一盆水、常开窗通风等，保证湿度在30%~60%之间。[1]
04 适量运动
散步、慢跑、打太极拳等运动可排解烦闷，灭心火，增强体质。不仅如此，适量运动还可以提升自身免疫力，在这个冬季为身体增加一层保护膜。但要注意两点，早上锻炼最好等到太阳出来后，运动以微微出汗为宜。
PART.02
败火这样吃
1
罗汉果
说到罗汉果，相信很多人都不陌生，被老百姓称为“金不换”、“神仙果”，是卫生部首批公布的药食两用名贵中药材。《岭南采药录》中记载 “果实味甘，理痰火咳嗽” ，能够清热润肺、提神生津、润肠通便。对罗汉果进行研究发现其营养素非常丰富，有蛋白质、油酸、亚油酸、多种氨基酸、D-甘露醇、维生素C、锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种微量元素，其中皂苷提取物是清除自由基的高手，能够增强免疫力、抗疲劳。因此，罗汉果茶饮，罗汉果营养补充剂都是冬日清热败火的好帮手。
2
雪梨
雪梨能败火已经不是什么秘密了，梨中的维生素B以及水分，这两种物质对于冬季上火的人而言是不可或缺的，冬天上火了吃什么败火最快？梨子是败火最快的水果之一。
3
柑橘
柑橘含有蛋白质、维生素C等多种营养成分，并且富含葡萄糖、大量的果酸。不仅如此，维生素C还能参与免疫抗体的合成，提高免疫细胞的杀菌能力。[2]
4
山竹
山竹俗称“水果皇后”，性偏寒凉，有解热清凉的作用，可化解脂肪，润肤降火，吃了上火的东西之后，再吃山竹有清热败火的功效。且山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷等矿物元素。
膳食纤维是身体的“肠道清道夫”。充足的膳食纤维可以促进肠道的蠕动和消化腺的分泌，有利于食物的消化和废物的排泄，促进体内的物质代谢。
而镁、钙、磷等矿物质是让免疫功能正常发挥的刚需营养素。
在这个干燥的冬季，大家除了要养成良好的生活习惯，还要吃的健康，动的健康，保持愉悦的心情。这样才能赶走燥热，有效“灭火”，生活更顺畅！
资料来源：
[1]张湖德.不吃药也能败火[J].家庭医药.就医选药,2016(03):77.
[2] 杨月欣，葛可佑. 中国营养科学全书（第 2 版）[M]. 人民卫生出版社, 2019.
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